منتديات عشاق بيت عنان

أهلا وسهلا بزورانا الكرام في منتديات عشاق بيت عنان

اهلا بكم في زاوية اعلانات منتديات الانتفاضه
والان بحملته الجديده يطلق كريم رزان السحري حملته الجديده اشتري 4 علب كريم والخامسه مجانا سارعوا الحمله محدوده بيت عنان بالقرب من بقالة ابو زكي
رابط موقع اشهار المنتديات العربيه http://www.pubarab.com
palestine_hero_2008@hotmail.com للإستفسار المراسلة على الايميل
palestine_hero_2008@hotmail.com للإستفسار المراسلة على الايميل

    طريقة عمل محشى الفلفل...بالصور ‏( 1 2 3)

    شاطر

    شكل طريقة عمل محشى الفلفل...بالصور ‏( 1 2 3)

    مُساهمة من طرف الورده المراكشيه في الثلاثاء مارس 17, 2009 11:07 am






    اقدم لكم اليوم
    محشى الفلفل...بالصور




    المقادير المطلوبة6 حبات فلفل اخضر


    حوالي 450 غ لحم مفروم طازج
    نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورة ان حبيتي فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب
    ملعقة ملح
    نصف ملعقة ثوم بودرة
    كوب (ارز ) نصف سلق يعني قريب الاستواء
    كوب او علبة طماطم صلصة (افضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها)
    يقطع الفلفل بهذا الشكل من فوق






    [center]طبعا تنزعين البذر وكل شي
    نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب



    في اثناء ماللحم على النار جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح ثم يضاف على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق




    يوضع الارز على النار ليغلي كالعادة
    لا تخلين اللحم لين ينشف من الماي راح ينشف معاكي نحتاجه شوي طري بس يشخل من الماء



    بالصورة تبين علبة الصلصل بس الصلصة المحضرة الطازجة احلى من لمعلبة نضيف للحم الملح والثوم البودر



    ثم الارز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعد مايطبخ مثل ماعارفين الارز يضاعف حجمه من الطبخ )


    نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ليلين لاتزيدين عليه
    والان نضيف الصوص على اللحم ونعبي حبات الفلفل بالخليط




    يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن


    يقدم مع السلطة وبالعافية
    [/center]

    شكل رد: طريقة عمل محشى الفلفل...بالصور ‏( 1 2 3)

    مُساهمة من طرف saqr alentefada في الثلاثاء مارس 17, 2009 12:44 pm

    والله يا هنا هاد اكله اول مره بسمع فيها بس مش غلط انو الواحد يجربها وتعرف على اكلات جديده



    ودمتي بخير هنا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 16, 2018 9:29 pm